2023/07/27(木)キンキンの「冷し」
くそ熱い毎日が続いているためか
冷たいものが恋しい今日このごろ
先日、新聞記事で那覇の公設市場が
リニューアルとの話題を見つけたときに
旧公設市場開設時から現在まで
営業を続けている
ジューススタンドがあることが
話題になっていることを発見
これは
俺が小学生のころ
よく母親や叔母の買い物に
つきあわされ
帰りによく寄った
「ヒラミレモン」ジュース
のジューススタンドのことでは？
ここのジューススタンドで提供される
飲み物にはものすごい特徴があり
異常なほど（まさにこの表現がぴったり）
キンキンに冷えたしぼりたての
シークワーサージュースを
氷を一切入れない「グラス」で提供する
原則持ち帰れないスタイルの
地元（那覇っ子には）では超有名な店だ
ちなみに、ジュースだけではなく
「冷やしコーヒー」という名前で提供される
インスタントコーヒー（おそらく）に適度な
シロップを混ぜ、キンキンに冷やした
甘めのアイスコーヒー
こいつも、ともに有名だ
どちらも飲んだことがあるが
味がどうの。。
うまい・まずい。。。
という以前に印象深いのは
とてもとても
冷たい
という一点に集約される。
まず最初にそれに驚かされ
そして
子供だったからだろう
甘めの味にすごく魅了されていた
ような記憶がある。
それにしても
俺たちがお世話になっていたころから
かれこれ40年以上は経過しているぞ
まだ変わらず営業してること
頭が下がりますよー正直。。
これからもずっと営業を続けられること
願ってます。
来週あたり覗きにいってみよう
2023/05/28(日)大好きな場所へ
実に5年ぶりに福岡に来ている
素直にうれしい！
代理店をしている某大手基幹
パッケージメーカーの福岡支社開催
セミナー参加のためだが
実のところ
市内の中学校で教員をしている
甥のＵ太が、結婚するとの情報あり
いろいろ聞きたくて。。という理由付けで
休暇兼出張だ
まあ、本音は「福岡」が大好きだから
なんだけどね
よく考えてみると
今の会社での最後の出張に
なるかもしれない。。。。
それはさておき
前乗りして今回は「宗像大社」まで
足を延ばしてみた
ほんとは沖ノ島にいってみたいけど
無理なんで
まずは。。。
2023/01/25(水)Catch The Rainbow
早朝に虹を見ると
気分がすがすがしい
どんなときでも
こういう気持ちで
平常心を保てたらいいなー
虹をつかもう！
2022/11/27(日)healing time
歩数稼ぎのルートに
なんと。。創業1975年
ということだから
「海洋博」開催の年に操業した
老舗のイタリアンレストランがある
（当時１１歳だ^^;）
当然ながら、ピザやスパゲティが
押しの店だが
あえて「ハンバーグ定食」を注文
これだ⇣
定食とはいえ
スープが付いてるものと
思い込んでいたんで
味噌汁が出てきて
ちょっとびっくり
もうひとつ驚いたのが
デミグラスソースの味
※ひょっとしたらグレービーソースかも
非常に「繊細でかつ潜在的な深み」がある
この表現があっているのか。。
しっかりとした動物系のベースが
感じられるが、スパイスや香辛料の
存在も解らず、これはおそらく
クリームの足し算で、酸味控えめな
文字通り「大人の味」を
演出しているのだろうか
しかし。。。。。
四の五の言っても伝わらない
と思うし、正直伝えるのが困難
映画「コンタクト」の
ジュディフォスター曰く
「詩人を連れてくればよかった」
と本気で思うソースだった
ほんとに美味いから
食ってみてほしい！
また絶賛すべきはほかにもあった
ライス（ごはん）がみずみずしく
丁度よい焚き上げ具合！
みそ汁はしっかり「出汁」のうまみが
効いており、これまた感激した
とても「イタリアン」を看板にしている
レストランが醸し出せるものではない
確かに「定食」と謳っているが
日本人でよかった
と思えるような味と構成
ほめてるのかわからなくなる表現だが
絶賛したいんだよー
和食イタリアン
という表現がぴったり
こういう特徴をしっかり持つところが
長く店を続けていけてる秘訣なのかなー
自分のような味音痴のド素人が
勝手に論評するのが申し訳ないが
それでもこの店の「味」の
すごさは、第３者へ伝えたい気持ちになる
すっかり気持ちよくなって
店を出る。。。
そして、今日の目的である
切れかけてる「コーヒー豆」の
買出しへ出発だ
いつもの歩数稼ぎのルートに
意外とコーヒー豆を取り扱う
店が少なく
先日やっと探し当てて
挽きたての「ブラジル」を
購入した経緯がある
その時にサービスで出してもらった
ブレンドがすごくうまかったので
今日はブレンドを目当に。。
これまた。。
うまい
住宅街にひっそりたたずむ
おそらく自宅を改造して
珈琲店にしたと推測される
この貴重な店で
店主の集めた骨董品の陳列を眺めながら
淹れたてのブレンドを啜る
今回あらためて理解したが
どうやら300g以上の購入者には
もれなくサービスで出してくれるようだ
洒落た焼き物のカップを持ち上げ
店内をあらためて見廻す
古物を扱う店特有の独特な匂いが
気になるが
コーヒーの立った香りと
混然一体となり妙に落ち着く
こういう時間が大事だな
日ごろの忙しさの回想
日ごろの言動の反省や自戒
次の目的への計画
そして、還暦を目前にして
自分はどう動くべきかを
考えてみた
結論出ず^^;
だが
持ち越せることは
善き事也？
2022/10/10(月)遥かなる墓標
南〇市にある
従兄が購入した
永代供養付き個別墓
を見に行った
高台にある
有名な管理型墓地だが
思っていたより
きれいで厳かな雰囲気は
本土の檀家の寺の墓地より
好印象だ
最近は、樹木葬という
個別の墓ではなく
敷地内の専用の樹木や花が
植えられたスペースに埋葬
する供養の仕方もあるようで
そういう新しい考え方を
実践する場としても
すごく興味を持つことができた
この従兄夫婦
きちんとした
生前契約で
子孫へ託せない
自分たちの死後の始末を
自分で決められること
悲しいことだが
ある意味
幸せなことなのかも
2022/09/23(金)老舗のカレー
今月は俄然やるきにならなければと
祝日に歩数稼ぎを
午前中、割と早い時間に家を出て
昼前には、以前訪問した老舗のカレー屋で
昼食をとることをもくろんでいる
残暑厳しい日差しの中
汗だくで１時間ほど歩き
予定通り昼前に到着
ここの注文方法は特殊なんだが
前回で慣れたので迷わず注文
エビカレー
一新されたメニューの中で
一番うまそうに見えたんで
大盛でお願い！
で
食べた感想としては
う～ん
きわめて普通
味音痴の俺が表現するのもなんだが
自分のカルチャーで
一番うまいカレーは
京王線沿線で展開（いまはどうか不明）
これに肉薄するものはないかなー
老舗の味に文句を言うつもりはないし
不味くはないので完食したが
すごく普通に感じた^^;
あくまでも個人の見解です
2022/09/20(火)確認と確信
歩数稼ぎで
例の奇跡の写真の現場
再訪した
やっぱり
何かある
あんな絵が撮れるなんて
絶対偶然じゃない！
必ず何かある
確信した！
2022/09/17(土)連休台風
せっかくの三連休
有意義に過ごそうと
いろいろ計画してたが
台風接近の為
断念アンド残念！